サヤエンドウとキノコの炊き込みご飯

材料

米 2合
サヤエンドウ 100g
しめじ 100g
だし汁 360ml
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1

作り方

米を研ぎ、だし汁、醤油、みりん、酒を加えて炊飯器に入れる。
サヤエンドウは筋を取り、さっと塩茹でして細かく刻む。しめじは石づきを取り小房に分ける。
サヤエンドウとしめじを炊飯器に入れ、炊き込む。

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