サヤエンドウとイカの炒め物

材料

サヤエンドウ 100g
イカ 1ぱい
生姜 1かけ
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1/2
サラダ油大さじ1

作り方

イカは内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。サヤエンドウは筋を取り、生姜は千切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒める。
イカを加えて炒め、色が変わったらサヤエンドウ、酒、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。

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