キーマカレー (玉ねぎたっぷり)

材料

合いびき肉 300g
玉ねぎ大2個
トマト缶 1缶
カレー粉大さじ2
ニンニク 1かけ
生姜 1かけ
サラダ油大さじ2
塩少々
胡椒少々

作り方

玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、生姜を炒める。
玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。
合いびき肉を加え、炒める。
トマト缶、カレー粉を加え、煮込む。塩胡椒で味を調える。

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