キャベツのペペロンチーノ風
材料
- キャベツ: 1/4個
- パスタ: 200g
- ニンニク: 2かけ
- 赤唐辛子: 1本
- オリーブオイル: 大さじ3
- 塩: 適量
- こしょう: 適量
- パスタの茹で汁: 大さじ3
作り方
- パスタを茹でる。
- キャベツはざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除く。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で炒める。
- ニンニクが色づいたらキャベツを加え炒める。
- 茹で上がったパスタとパスタの茹で汁を加え、塩、こしょうで味を調える。
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