キャベツと鶏ひき肉のあんかけ丼
材料
- キャベツ: 1/4個
- 鶏ひき肉: 150g
- ごはん: 2人分
- だし汁: 200ml
- 醤油: 大さじ2
- みりん: 大さじ2
- 酒: 大さじ1
- 砂糖: 小さじ1
- 片栗粉: 大さじ1
- 水: 大さじ2
- しょうがチューブ: 2cm
- ごま油: 大さじ1
作り方
- キャベツはざく切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉、しょうがチューブを炒める。
- だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え、キャベツを加えて煮る。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- ごはんの上に盛り付ける。
その他のキャベツ (Kyabetsu)のレシピ