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ウドの炊き込みご飯

材料

• 米 2合
• ウド 100g
• 鶏もも肉 50g
• 人参 30g
• 油揚げ 1/4枚
• だし汁 360ml
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 酒 大さじ1

作り方

• 米は研いで30分浸水させる。
• ウド、鶏もも肉、人参、油揚げは細かく切る。
• 炊飯器に米、だし汁、醤油、みりん、酒を入れ、具材を加えて炊く。
• 炊き上がったら混ぜて完成。

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