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ウドの天ぷら

材料

• ウド 200g
• 天ぷら粉 適量
• 揚げ油 適量
• 塩 適量

作り方

• ウドは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
• 天ぷら粉を水で溶き、ウドをくぐらせる。
• 揚げ油を170℃に熱し、ウドを揚げる。
• 油を切って、塩を振って完成。

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