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ウドのナムル

材料

• ウド 200g
• ごま油 大さじ1
• 醤油 大さじ1
• ニンニク (すりおろし) 小さじ1/2
• 塩 少々
• 白ごま 適量

作り方

• ウドは薄切りにして、さっと茹でる。
• 水気をよく絞り、ごま油、醤油、ニンニク、塩を混ぜ合わせる。
• 白ごまを振って完成。

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