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ウドと油揚げの煮浸し

材料

• ウド 150g
• 油揚げ 1/2枚
• だし汁 200ml
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1

作り方

• ウドは乱切りにする。
• 油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
• だし汁、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れ、ウド、油揚げを加えて煮る。

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