ウドとタコのカルパッチョ

材料

ウド 100g
茹でタコ 100g
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
塩少々
黒胡椒少々
ディル (みじん切り) 適量

作り方

ウドは薄切りにして酢水にさらす。
タコは薄切りにする。
皿にウドとタコを交互に並べる。
オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜたドレッシングをかける。
ディルを散らして完成。

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