ほうれん草と油揚げの卵焼き

材料

ほうれん草：1/4束
油揚げ：1/4枚
卵：3個
だし汁：大さじ1
醤油：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2

作り方

ほうれん草を茹でて刻む。
油揚げを細かく切る。
卵を割りほぐし、だし汁、醤油、砂糖を加えて混ぜる。
ほうれん草と油揚げを加えて混ぜる。
卵焼き器に油をひき、卵液を少しずつ流し込みながら焼く。

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