せりのナムル

材料

せり：1束
ごま油：大さじ1
醤油：小さじ1
ニンニク：少々（すりおろし）
塩：少々
炒りごま：適量

作り方

せりは根を落とし、よく洗ってさっと茹でて水気を絞り、食べやすい長さに切る。
ごま油、醤油、ニンニク、塩を混ぜ合わせる。
せりと調味料を和え、炒りごまを振る。

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