せりとエリンギのバター炒め

材料

せり: 1/2束
エリンギ: 2本
バター: 10g
醤油: 小さじ1
塩: 少々
胡椒: 少々

作り方

せりは根を落とし、3cm長さに切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを熱し、エリンギを炒める。
エリンギがしんなりしたら、せりを加えて炒める。
醤油、塩、胡椒で味を調える。

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