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じゃがいもの味噌汁 (Potato Miso Soup)

材料

• じゃがいも 1個
• だし汁 400ml
• 味噌 大さじ2
• ネギ 適量
• 油揚げ (お好みで) 適量

作り方

• じゃがいもは薄切りにする。ネギは小口切りにする。油揚げは短冊切りにする。(お好みで)
• だし汁を沸騰させ、じゃがいも、油揚げを加える。
• じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、味噌を溶き入れる。
• ネギを散らして完成。

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