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じゃがいものガレット (Potato Galette)

材料

• じゃがいも 2個
• 片栗粉 大さじ2
• 塩 少々
• こしょう 少々
• オリーブオイル 大さじ1

作り方

• じゃがいもは千切りにする。
• じゃがいも、片栗粉、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを広げて焼く。両面に焼き色がつくまで焼く。
• 完成。

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