じゃがいもと鶏肉の甘辛煮 (Potato and Chicken Sweet and Spicy Stew)
材料
- じゃがいも 2個
- 鶏もも肉 200g
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- だし汁 200ml
- サラダ油 大さじ1
作り方
- じゃがいもは一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。
- 醤油、みりん、砂糖、だし汁を加えて煮る。じゃがいもが柔らかくなるまで煮詰める。
- 完成。
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