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さつまいもと豚汁 (Satsumaimo to Tonjiru)

材料

• 豚バラ肉 100g
• さつまいも 100g
• 大根 100g
• 人参 50g
• ごぼう 50g
• だし汁 600ml
• 味噌 大さじ3
• 酒 大さじ1
• みりん 大さじ1

作り方

• 豚肉、さつまいも、大根、人参、ごぼうを一口大に切る。
• 鍋にだし汁を入れ、豚肉、大根、人参、ごぼうを煮る。
• さつまいもを加え、柔らかくなるまで煮る。
• 味噌、酒、みりんを加えて味を調える。

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