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きゅうりの浅漬け

材料

• きゅうり 2本
• 塩 小さじ1
• 昆布 5cm角
• 鷹の爪 1本

作り方

• きゅうりは薄切りにする。
• 塩を振って揉み込み、10分ほど置く。
• 水気を絞り、昆布、鷹の爪と一緒にビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上漬ける。

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