お好み焼き (玉ねぎ入り)
材料
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 水 100ml
- キャベツ 1/4個
- 豚バラ肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 揚げ玉 大さじ2
- 紅しょうが 大さじ1
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- 鰹節 適量
作り方
- キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
- 薄力粉、卵、水を混ぜ合わせる。
- キャベツ、玉ねぎ、揚げ玉、紅しょうがを加え、混ぜる。
- フライパンに油を熱し、生地を流し込む。
- 豚バラ肉を上に乗せる。
- 両面を焼き、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかける。
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